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¿Conoces los Microgreens?
Los microgreens son vegetales cosechados justo después de que se hayan desarrollado las primeras hojas. Son muy usados por personas enfocadas a la nutrición y restaurantes de buena calidad. Los chefs y cocineros lo usan para mejorar el atractivo y los sabores de sus platos con texturas delicadas y sabores únicos, aportan no solo diversidad de matices si no que además, lo convierte en toda una experiencia.
MICROOGREENS MÁS POPULARES
MICROGREENS
Los microgreens son mejores en casi todos los aspectos comparado con sus mayores. Poseen por superficie una mayor cantidad de nutrientes y vitaminas, son mas versátiles para comer y aportan un encanto diferente a la estética de tus platos.
CULTIVO HIDROPÓNICO
En Microgreens Market cultivamos los microgreens con un método mucho mas eficiente y sostenible. Apartamos la tierra de nuestras instalaciones y cultivamos las plantas solo con agua y macro y micro nutrientes, que le aportan en todo momento lo que la planta necesita. Los microgreens crecen en la mejor forma física y química que pueden tener, por ello la calidad es sobresaliente en sabor, vitaminas y textura.
ENTORNO CONTROLADO
De la mano con el cultivo hidropónico, nuestras instalaciones cultivan a puerta cerrada (indoor) generando un entorno donde todo factor natural lo controlamos para optimiza el crecimiento de las plantas; luz, temperatura, humedad, agua, nutrientes.
ECOLÓGICO Y SOSTENIBLE
Los microgreens necesitan para crecer una ínfima parte de lo que necesitan sus mayores, y de hecho su rendimiento en las fases tempranas de crecimiento es mas elevado, por ello el consumo general es notablemente inferior. Además, el cultivo hidropónico ahorra hasta un 70% del agua con respecto al cultivo tradicional con tierra.
FRESCO Y LOCAL
No hay mejor calidad de producto que la que va del cultivo directo al plato. Es por ello que Microgreens Market cosechamos al momento del pedido, de la plantación directo a su plato. Mas fresco y local que nunca.
SIN QUÍMICOS
En Microgreens Market tenemos una ventaja, y es que al cultivar en entornos controlados, no tenemos que preocuparnos por ningún tipo de insecto, plaga o espora. Nuestros microgreens están libres de pesticidas y fungicidas.
ELIGE
DONDE Y CUANDO
Te llevamos tus Microgreens de manera periódica sin necesidad de recompras. Elige día y lugar, y ahi estaremos todas las semanas. Puedes elegir pagar de manera domiciliada o en efectivo en el lugar.
Para
Restaurantes o Particulares
